Superfoods müssen nicht um die halbe Welt gereist sein, um zu Superfoods zu werden – es gibt sie auch regional und ohne weite Transportwege bei uns. Leider sind viele davon in Vergessenheit geraten oder werden verschmäht, weil ihre Namen nicht so fancy klingen wie die vermeintlich neu entdeckter Geheimzutaten von der anderen Seite des Erdballs. […]