Daheim is[s]t es [sich] am Schönsten
Die möglicherweise coolste Art der Resteverwertung ist neuerdings die “Bowl” – man findet Bowls überall, manchmal laufen sie auch unter dem Namen Buddha Bowl. Für mich war die erste Begegnung mit einer Bowl tatsächlich die Kantine im Büro. Auch wenn man normalerweise nicht erwartet, kulinarische Höhepunkte in Betriebskantinen vorzufinden, so habe ich mir aus unserer […]
Schokolade und Banane in Kombination sind geschmacklich einfach unschlagbar. Um der ansonsten eher nährstoffarmen Kombi noch ein paar pflanzliche Proteine und darmfreundliche Ballaststoffe zu gönnen, werden sie in diesem Frühstücksrezept einfach mit Haferkleie und Schokolade in Form von veganem Proteinpulver kombiniert. Veganes Proteinpulver hat leider den Ruf, nicht an die Wertigkeit von tierischem Protein heranzukommen. […]
Die möglicherweise coolste Art der Resteverwertung ist neuerdings die “Bowl” – man findet Bowls überall, manchmal laufen sie auch unter dem Namen Buddha Bowl. Für mich war die erste Begegnung mit einer Bowl tatsächlich die Kantine im Büro. Auch wenn man normalerweise nicht erwartet, kulinarische Höhepunkte in Betriebskantinen vorzufinden, so habe ich mir aus unserer […]